FRESSE SUR MOSELLE
La montagne vosgienne en fête le dimanche 23 août à la Chapelle des Vés
(2 photos)
La montagne vosgienne en fête le dimanche 23 août à la Chapelle des Vés
(2 photos)
Le superbe site de la Chapelle des Vés servira de cadre
grandiose à une animation des plus sympathiques le dimanche 23 août prochain.
« La Montagne Vosgienne en fête », réunira ce jour et en premier lieu
un concours départemental de la race bovine vosgienne. « 11 élevages sont
inscrits à ce concours, qui présenteront une quarantaine de vaches, génisses et
veaux » détaille Frédéric Vaxelaire, chef d’orchestre de l’organisation de
cette manifestation. Il enchaine « Le « ring », anneau sur
lequel tourneront les animaux pour être présentés au juge agréé de la race
vosgienne, sera installé sous un chapiteau qui permettra de plus d’accueillir
le public ». Un concours qui a lieu
tous les 2 ans (le dernier avait pour cadre le col de la Schlucht), autre lieu
emblématique de la montagne vosgienne, environnement privilégié de ces bovins
de race vosgienne.
Second volet de cette journée, celui qui assume les fonctions de vice-président de l’Association des Eleveurs de Race Bovine Vosgienne des Vosges, aux côtés du président Albert Fetet du GAEC du Vacceux au Thillot, prépare également une exposition de matériels agricoles, qu’ils soient actuels ou anciens. L’occasion de mesurer l’immense évolution des outils et des techniques permettant d’alimenter le marché nourricier dans l’Hexagone et au-delà.
Troisième volet de cette journée : un repas, bien évidemment orienté vers la race vosgienne. « Cuisse de bœuf vosgien, accompagnée de pommes de terre, fromage et dessert en provenance de production laitière de vaches vosgiennes » détaille-t-il, avant d’insister « Pour en profiter, il faut impérativement s’inscrire au 06 15 67 07 81 ».
Enfin, cette journée sera également l’occasion de visiter les stands des producteurs et créateurs locaux via un marché artisanal qui sera installé autour de la Chapelle des Vés. Un espace toujours apprécié, pris en charge par Anaïs Marcepoil. « Il reste des places. Pour participer il suffit de m’appeler au 06 73 07 22 26. L’emplacement est gratuit » précise la « boss » de « L’Estaf’Bar » qui s’est par ailleurs assuré de la présence de Lorenzo le Saltimbanque qui, avec ses pitreries, jonglages, équilibres et tours de magie, aura pour mission d’animer le lieu.
« En espérant que les conditions climatiques seront favorables et que nous n’aurons pas à subir un nouvel arrêté préfectoral » conclut Frédéric en croisant ses doigts en signe d’espoir.
Second volet de cette journée, celui qui assume les fonctions de vice-président de l’Association des Eleveurs de Race Bovine Vosgienne des Vosges, aux côtés du président Albert Fetet du GAEC du Vacceux au Thillot, prépare également une exposition de matériels agricoles, qu’ils soient actuels ou anciens. L’occasion de mesurer l’immense évolution des outils et des techniques permettant d’alimenter le marché nourricier dans l’Hexagone et au-delà.
Troisième volet de cette journée : un repas, bien évidemment orienté vers la race vosgienne. « Cuisse de bœuf vosgien, accompagnée de pommes de terre, fromage et dessert en provenance de production laitière de vaches vosgiennes » détaille-t-il, avant d’insister « Pour en profiter, il faut impérativement s’inscrire au 06 15 67 07 81 ».
Enfin, cette journée sera également l’occasion de visiter les stands des producteurs et créateurs locaux via un marché artisanal qui sera installé autour de la Chapelle des Vés. Un espace toujours apprécié, pris en charge par Anaïs Marcepoil. « Il reste des places. Pour participer il suffit de m’appeler au 06 73 07 22 26. L’emplacement est gratuit » précise la « boss » de « L’Estaf’Bar » qui s’est par ailleurs assuré de la présence de Lorenzo le Saltimbanque qui, avec ses pitreries, jonglages, équilibres et tours de magie, aura pour mission d’animer le lieu.
« En espérant que les conditions climatiques seront favorables et que nous n’aurons pas à subir un nouvel arrêté préfectoral » conclut Frédéric en croisant ses doigts en signe d’espoir.
