2017_12_14_Expo Francis Cuny a la boulangerie de la Place - le-thillot.com : archives 2017

Dès la reprise de l’ancienne boulangerie Daval, devenue un moment boulangerie Lagoda, Damien Gury et Vincent Remy ont eu à cœur de donner au commerce  qu’ils ont rebaptisé « Boulangerie de la Place », un « look » aux connotations plus ancrées dans la tradition vosgienne, choisissant notamment de privilégier le bois dans le cadre nouveau de leur commerce. Ce bois, désormais omniprésent, a également été choisi par les deux associés pour leurs bûches spéciales Noël. Et pas que pour faire un jeu de mot sur ce morceau de bois et cette pâtisserie Reine des fêtes de fin d’année. L’amalgame est plus subtil et tout simplement évident. Vincent est entré en contact avec Francis Cuny, l’artiste sculpteur de Travexin et lui a simplement demandé que six de ses sculptures donnent leur nom à des pâtisseries spéciales. Le courant est passé sans problème et le sculpteur véternat a accepté avec enthousiasme. C’est ainsi que les bûches Joss, Dimanche, Crémière, Sirène, Montagne et Chat sont au menu des desserts des fêtes proposés par la boulangerie. Mieux encore : Francis Cuny a accepté de jouer le jeu à fond en mettant à disposition les six sculptures pour une exposition dans la boulangerie et seront ainsi visibles jusqu’au 10 janvier prochain. Une gamme d’œuvres qui retrace le parcours du sculpteur au fil des années, de la crémière des années 80 à « Dimanche », une maquette d’un projet beaucoup plus récent, en passant bien évidemment par l’incontournable Joss, personnage toujours joyeux et plein de poésie.  A consomme r sans modération, mais uniquement avec les yeux !