Inauguration de la boulangerie de la Place - le-thillot.com : archives 2017

 

 

« La Boulangerie de la Place » : c’est ainsi que va désormais s’appeler la boulangerie pâtisserie de la place du 8 Mai. Un commerce qui, en passant sous la houlette du duo Damien Gury et Vincent Remy, vient de subir non pas une cure de jouvence, car il était préalablement très propre et fonctionnel,  mais disons plutôt une transformation sympathique. « Nous voulions un cadre moins moderne, plus rustique, plus en lien avec le terroir local » expliquaient en chœur Damien et Vincent. C’est ainsi que la boutique historique du centre-ville a été rhabillée de bois et de pierre, rappelant la richesse de la forêt vosgienne et les mines de la commune. L’objectif était également de proposer une vision des nouveaux produits que souhaitent mettre en valeur les nouveaux patrons. Objectif atteint avec l’augmentation du linéaire de vitrine intérieure. Au terme des travaux, les nouveaux « boss » avaient conviés de nombreux invités à l’inauguration du magasin « relooké ». C’est donc à cette occasion que le duo a pu remercier les artisans intervenus sur ce chantier dans des conditions particulières, puisque devant avancer pour l’essentiel la nuit pour éviter une fermeture à la clientèle. Ils ont également adressé « Un grand merci au personnel de la boulangerie qui a parfaitement joué le jeu ». Au terme de cette petite allocution, les hôtes du jour ont été invités à se diriger vers le buffet offert pour l‘occasion : un buffet nécessairement superbe et riche !