FERDRUPT
Au rendez-vous des soirées gourmandes
(8 photos)
Au rendez-vous des soirées gourmandes
(8 photos)
Les Nocturnes des Producteurs proposées au Rucher de la Colline sous
l’égide de l’Association des Producteurs de la Vallée de la Haute Moselle n’en
finissent pas de grandir. A l’occasion du dernier opus, ce sont quelques 150
repas qui ont été servis. Pour autant, Florent Pinot, l’apiculteur qui met son
espace au service de ces soirées très prisées et Bruno Barbe qui préside aux
destinées de l’association sont d’accord sur toute la ligne : « Pas
question d’augmenter le nombre de repas servis » déclarait le premier,
tandis que le second offrait d’ores et déjà une issue de secours pour celles et
ceux qui arriveraient après la clôture des repas : « Il restera la
possibilité pour ces personnes de se rendre dans les stands pour y acheter un
pâté Lorrain, un morceau de pain pour accompagner une part de fromage ou de
charcuterie ou tout autre produit de bouche proposé pour manger sur place et
profiter de la soirée ».
Ce vendredi, installé dans le local où chacun s’affairait pour répondre
au plus vite aux nombreuses sollicitations des visiteurs du jour, Bruno a dit
« stop » à un moment pour clore des demandes qui n’auraient pas pu
être satisfaites.
Ceux qui ont eu la chance de valider leur ticket ont pu prendre possession et
déguster leur copieux plateau repas. Crudités, terrine, gratin Dauphinois, deux
saucisses de mouton, fromage de chèvre, munster et, pour dessert, une compote
de pommes accompagnée d’une tranche de pain d’épices. Un repas de très haute
qualité qui séduit de plus en plus d’adeptes qui succombent toutes les semaines
à cette promesse d’une soirée gourmande. Un moment qui, ce dernier vendredi,
était accompagné par Corinne et son accordéon, achevant de donner au lieu un
air de guinguette que la mise en lumière des guirlandes au crépuscule a
superbement parachevé.