LE
THILLOT
Salon
de l’Agriculture : des étoiles pour les produits « Made
in le Thillot »
Maya
et Lili, les deux pensionnaires de race vosgienne du GAEC de Chapelle
des Vés ont défilé ce lundi sous les regards experts des membres
du jury du salon de l’agriculture parisien et d’un public
conséquent installé dans les tribunes du parc des Expo de la Porte
de Versailles. Petite déception, dans leurs sections respectives,
Maya
termine deuxième, tandis que Lili se classait troisième. Frédéric
et Justine Vaxelaire ont cependant pu se consoler avec le 1er
prix remporté par Girly, la vosgienne de la SNC les Graviers de
Saulxures sur Moselotte, exploitée par Lionel Vaxelaire, frère de
Frédéric, et son épouse Laura.
Les agriculteurs thillotins ont aussi eu la joie de voir sur le podium « Fraternelle », une de leurs anciennes pensionnaires, désormais en Alsace.
Les agriculteurs thillotins ont aussi eu la joie de voir sur le podium « Fraternelle », une de leurs anciennes pensionnaires, désormais en Alsace.
« Cette
bonne vache ne faisait malheureusement plus suffisamment de lait,
elle est devenue allaitante et c’est avec son petit veau qu'elle
concouru dans la section vache allaitante » explique Justine
avec un large sourire « Une fierté pour nous de voir cette
vache poursuivre dans les concours ».
Le même jour, se tenait également la compétition concernant les fromages, toujours dans le cadre du Concours Général. Cette vénérable institution qui fête ses 150 ans cette année et dont l’objectif reste invariablement le même : encourager une production d’excellence. Après la médaille d’or remportée l’an dernier pour son munster fermier bio, le GAEC du Vacceux a de nouveau brillé cette année avec une nouvelle médaille d’or pour son munster au cumin. De quoi réjouir Albert Fetet, Pascale Schoeffter, Marie Jo Valdenaire et Nicolas Fetet, les quatre associés du GAEC du Vacceux.
Le même jour, se tenait également la compétition concernant les fromages, toujours dans le cadre du Concours Général. Cette vénérable institution qui fête ses 150 ans cette année et dont l’objectif reste invariablement le même : encourager une production d’excellence. Après la médaille d’or remportée l’an dernier pour son munster fermier bio, le GAEC du Vacceux a de nouveau brillé cette année avec une nouvelle médaille d’or pour son munster au cumin. De quoi réjouir Albert Fetet, Pascale Schoeffter, Marie Jo Valdenaire et Nicolas Fetet, les quatre associés du GAEC du Vacceux.