HAUTE MOSELLE
Collège : l’Atelier Jonathan Mougel inauguré
Au collège Jules Ferry, le lieu que d’aucun appelait la cuisine SEGPA est officiellement devenu « Atelier Jonathan Mougel », du nom de ce meilleur ouvrier de France 2019, catégorie pâtissier confiseur. Un « cador » qui, à l’invite d’Amandine Henry, amie de longue date du chef pâtissier, était venu animer deux journées en décembre 2020 (voir https://www.le-thillot.com/Archives_2020/2020_12_12-le-thillot-jonathan-mougel.html). Chemise à col tricolore de rigueur, Jonathan Mougel s'est fait un plaisir, aidé par les élèves de la SEGPA, de dévoiler la plaque fixée au mur, en présence de de son amie directrice de la SEGPA, de Thierry Jany, de Karen Jeanmougin qui a « drivé » les SEGPA l’an dernier avant de prendre un poste à Gérardmer à la dernière rentrée et sa remplaçante Virginie Pilon.
« Un nom qui va donner davantage de relief à ce lieu et ses
activités » relevait Thierry Jany au moment où il retrouvait une nouvelle
fois son ancien élève des cours de gestion qu’il donnait au lycée hôtelier de
Gérardmer. « Ces cours ont été précieux puisque je dirige aujourd’hui deux
entreprises » avouait celui dont le nom gravé sur plaque évoquera
désormais ce militant infatigable de la transmission de connaissance et du bel
ouvrage manuel. « Si vous savez travailler avec vos mains, vous aurez
nécessairement un beau métier » plaidait-il non sans avoir préalablement
avoué être touché par l’attention « Je reviendrai aussi régulièrement que
je pourrai » assurait-il avant de conclure sur un message fort lancé aux
jeunes collégiens « Soyez attentif à apprendre toute votre vie ».